DEGUSTAZIONE
spesso, durante le nostre escursioni, adoriamo arricchire l'esperienza con il cibo, in modo da poter offrire un momento unico ed emozionante. Un tuffo nei luoghi, usi e costumi della gente del posto.
Per questo, le nostre degustazioni, richiamano piatti della tradizione locale che prepariamo, in parte, con materie prime coltivate da noi direttamente e dai pastori delle nostre colline.
Per noi è molto importante valorizzare il cibo tradizionale preparato con alimenti custoditi dalle persone del posto, come si faceva una volta, prima dell'era industriale.
Diamo la possibilità di organizzare una degustazione anche al di fuori del contesto trekking, nella nostra piccola azienda agricola "L'Officina del Contadino".